La tavola delle feste deve contenere tutti i valori della cucina, i sapori che racchiudono ricordi e la genunità delle ricette nostrane. Durante le festività a tavola si celebra la tradizione e noi ve la facciamo gustare a casa vostra, il tutto grazie ad un packaging elegante e rispettoso dell’ambiente, ma soprattutto idoneeo a conservare i giusti sapori di ogni pietanza.
* si accettano prenotazioni per la box di Natale entro il 23 dicembre.
È possibile richiedere il delivery (con un supplemento di 5,00 euro) oppure il ritiro concordato
per il tuo aperitivo
Finger Box (30,00 euro)
Colora il tuo natale con i nostri bocconi golosi
Finger food 20 pz
(mini tacos, fritturine, gamberetti in salsa rosa,mini Lasagnetta, Sfogliatella di scarole, dattero con mousse di erborinato)
* si accettano prenotazioni per la box di Natale entro il 23 dicembre.
È possibile richiedere il delivery (con un supplemento di 5,00 euro) oppure il ritiro concordato
Se non vuoi cucinare… ci pensiamo noi…
Un mare sotto l’albero
(box per 2 persone: 130,00 euro)
Finger
Cocktail di gamberi con salsa rosa alla paprika affumicata
Dattero con erborinato di capra
Sfogliatella riccia ripiena
Selezione di crudi della Taverna la Riggiola secondo il pescato del giorno*
(tartare di pescato del giorno con mango in osmosi, zenzero marinato e melissa, carpaccio di ricciola con limone fermentato, gamberi testa viola e mazzancolle al lime e timo limonato)
*i prodotti sono rigorosamente sottoposti a processo di abbattimento
Insalata di mare con limone candito, sedano confit e cipollina all’aceto di lampone
Pizza di scarole, noci e pecorino
Mussillo di baccalà fritto con, giardiniera home made,foglie di cappero, terra di olive nere itrane e “papaccella” napoletana in agrodolce
Dessert
Pasticciotto leccese con crema e amarena
Vino Falanghina Azienda Agricola Clelia Micillo
Natale con i tuoi e capodanno con noi
(box di San Silvestro per 2 persone: 150,00 euro)
* si accettano prenotazioni per la box di Capodanno entro il 30 dicembre
È possibile richiedere il delivery (con un supplemento di 5,00€) oppure il ritiro concordato
Crudo e Bollicine
(Spumante Metodo Classico Brut Nature 24 Blanc De Noir-Castello di Stefanago)
(Ostriche Gillardeau, tartare di pescato del giorno con mango in osmosi, zenzero marinato e melissa, carpaccio di ricciola con limone fermentato, tagliatelle di seppie e passion fruit, gamberi testa viola al lime e timo limonato)
*i prodotti sono rigorosamente sottoposti a processo di abbattimento
Sugo pronto allo scoglio con spaghettoni di gragnano
Insalata russa con maionnaise vegetale
Polpo grigliato con salsa di topinambur e friarielli saltati
Dessert
Mousse al cioccolato al profumo di pisto e arancia