Esplora il Menù à la carte della Taverna La Riggiola, dove la freschezza e la stagionalità incontrano la creatività e la passione culinaria. Ogni piatto celebra i sapori autentici del territorio, con ingredienti di alta qualità selezionati per offrire un’esperienza gastronomica unica. Sia che desideriate delizie di mare, piatti tradizionali o dolci artigianali, il nostro menù vi guiderà in un viaggio di gusto pensato per soddisfare ogni palato.

NB: Per i tavoli con più di otto commensali serviamo il menù degustazione

Buon appetito!

Il nostro servizio prevede un ‘’Cestino di pane’’ e finger di benvenuto

Crudo – Crudes

Tartare ^{(4, 6, 11)}
Pescato del giorno aromatizzata agli agrumi, pepe di Sichuan, zenzero marinato
(€ 22,00)

Gamberi** ⁽²⁾
Gamberi rossi di Mazzara del Vallo
(prezzo secondo qualità e quantità)

Il nostro crudo* ** ^{(2, 4, 6, 8, 12)}
Crostacei, tartare, carpaccio e frutti di mare
(in base alla disponibilità del mercato)
(€ 45,00)

**prodotto congelato a bordo

product frozen on board

*i prodotti potrebbero subire una variazione nella selezione e prezzo a seconda della disponibilità del mercato
*products may vary in selection and price depending on market availability

Antipasti – To start

‘O Purpo ^(4,9,14)
Polpo CBT brasato all’aglianico e zenzero con vellutata di sedano rapa
(€ 18,00)

MaccaRè
Macco di Fave e cicoria selvatica ripassata, aglio, olio, peperoncino e pomodorini confit
(€ 10,00)

La selezione ⁽⁷⁾
Selezione di affettati e formaggi
(€ 20,00)

Primi piatti – First dishes

Il mare incontra Napoli ^{(1, 4, 7)}
Spaghetto al burro e acciughe con Tarallo Napoletano
(€ 18,00)

Puttanesca a modo nostro ^{(1, 2)}
Linguina alla puttanesca di mare con olive Itrane, capperi e pomodorini
(€ 20,00)

Poveri ma ricchi ^{(1, 3,9)}
Fagioli a formella con uovo poché cbt e tartufo nero
(€ 22,00)

Secondi – Main dishes

Il nostro mare ⁽⁴⁾
Filetto di pescato locale con verdure dell’orto
(prezzo secondo qualità e quantità)

L’entrecôte
Entrecôte di manzo con i nostri ortaggi di stagione
(€ 28,00)

Il Rinforzo ^{( 4)}
Mussillo di baccalà in olio cottura con insalata di rinforzo
(€ 18,00)

*i prodotti potrebbero subire una variazione nella selezione e prezzo a seconda della disponibilità del mercato
*products may vary in selection and price depending on market availability

Dolci

Selezione di tartufo di Gay-Odin
(€ 6,50)

Torta Caprese ^{(3, 8)}
(dairy free, gluten free)
(€ 8,00)

A mano libera
Dolce del giorno
(€ 8,00)

* Lista Allergeni (Reg. 1169/2011)
Gli allergeni sono indicati sul menù con il relativo numero di riferimento

Cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut e i lofo ceppi ibridati) e prodotti derivati
Crostacei e prodotti derivati
Uova e prodotti derivati
Pesce e prodotti derivati, tranne:gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino
Arachidi e prodotti derivati
Soia e prodotti derivati
Latte e prodotti derivati, incluso lattosio
Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci di anacardi, nodci di pecau, boci del Brasile, pistacchi, noci del Queensland, e prodotti derivati)
Sedano e prodotti derivati
Senape e prodotti derivati
Semi di Sesamo e prodotti derivati
Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/Kg o 10mg/l espressi come S0₂
Lupini e prodotti derivati
Molluschi e prodotti derivati

Allergen List (Reg. 1169/2011)
Allergens are indicated on the menu with the relevant reference number

Cereals containing gluten (wheat, rye, barley, oats, spelt, kamut and the lofo hybridized strains) and products thereof
Crustaceans and derived products
Eggs and products thereof
Fish and derived products, except:gelatin or isinglass used as a clarifying agent in beer and wine
Peanuts and derived products
Soybeans and derived products
Milk and milk products, including lactose
Nuts (almonds, hazelnuts, cashew nuts, pecau nuts, Brazil nuts, pistachios, Queensland nuts, and products thereof)
Celery and derived products
Mustard and derived products
Sesame seeds and derived products
Sulfur dioxide and sulfites in concentrations above 10mg/Kg or 10mg/l expressed as S02
13.cLupines and derived products
Mollusks and derived products